Japanische Spezialitäten
frisch interpretiert
Entdecken Sie unsere Speisekarte
Unsere Speisen
Vegetarische MINI FRÜHLINGSROLLEN
Knusprige vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)
HANOI FRÜHLINGSROLLEN
Hausgemacht mit einer Füllung aus Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse (2 Stück)
GYOZA
Teigtaschen mit Hähnchen oder Gemüse (4 Stück)
WANTAN
Knusprig gebacken gefüllt mit Hähnchen und Garnelen (6 Stück)
Knusprige Garnelen in Tempura
Knusprig gebackene Garnelen in Tempura (4 Stück)
KARAAGE
Knusprig frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce (5 Stück)
Yakitori
Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce (2 Stück)
WAKAME SALAT
Eingelegter Algensalat
EDAMAME
Gebacken / neutral mit Chiliflocken und Meersalz
tom Yam Gai
Hühnerfleisch in Curry-Kokosbrühe und Gemüse
Tom Yam Gung
Garnelen in Curry-Kokosbrühe und Gemüse
Wantan Suppe mit Gemüse
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen
Knusprig paniertes Hühnerfleischfilet mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl
Knusprige Ente mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl
Saucenauswahl
(A) Curry-Kokosmilch Sauce
(B) Süß-sauer Sauce
(C) Mango-Kokosmilch Sauce
(D) Erdnuss Sauce
(E) Pfeffer Sauce
Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, frischem Gemüse und Jasminreis
Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis
Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis
EXTRA
Jasminreis
Sauce

HOSOMAKI (6 Stück)
SAKE MAKI
Lachs
AVOCADO
MAKI
SHINKO MAKI
eingelegter Rettich
TEKA MAKI
Thunfisch
EBI MAKI
Garnelen
KANI MAKI
Surimi
KAPPA MAKI
Gurke
FRISCHKÄSE
MAKI

NIGIRI (2 Stück)
SAKE NIGIRI
Lachs
UNAGI NIGIRI
Aal gebraten
MAGURO NIGIRI
Thunfisch
AVOCADO NIGIRI
EBI MAKI
Garnelen

SASHIMI (6 Stück)
SAKE SASHIMI
Lachs
MAGURO SASHIMI
Thunfisch
SAKE MAGURO MIX
(10 Stück)

TEMAKI (1 Stück)
CHIKIN TEMAKI
Gebratenes Hähnchen mit Gurken
SAKE TEMAKI
Lachs mit Avocado
MAGURO TEMAKI
Thunfisch mit Gurken
EBI TEMAKI
Gebackene Garnelen in Tempura, Spicy Mayo, Avocado

URAMAKI Inside Out (8 Stück)
LA MAKI
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam
VEGAS MAKI
Thunfisch, Gurke, Spicy Mayo
CALIFORNIA MAKI
Surimi, Avocado, Frischkäse, Sesam

Classic APL
Lachs, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Sweet-Chili & Teriyaki Sauce

Spicy Tuna
Tunatatar, Sriracha, Gurke, Spicy Mayo, Röstzwiebeln, Sesam

Yakitori Roll
Yakitori Spieße, Gurke, Frischkäse, Teriyaki Sauce, Schnittlauch, Sesam

Fried Veggie
Gebratenes Gemüse, Teriyaki Sauce, Cashewkerne, Röstzwiebeln

Karaage-Roll
Hähnchen-Karaage, Karotte, Avocado, Gurke, Sesam, Spicy Mayo

Teriyaki-Roll
Pulled-Chicken, Gurke, Karotte, Frischkäse, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Hollandaise Sauce

Creamy Roll
Pulled Lachs, Garnelen, Avocado, Spargel, Frischkäse, Schnittlauch, Cashewkerne, Lachs Sauce

Tiger Garnelen
Gebackene Garnelen, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Mayo

Curry Avo
Gebackene Avocado
im Currymantel, flambierter Lachs, Schnittlauch, Sesam, Teriyaki Sauce

Flame Roll
Gebackene Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambierter Lachs, Sesam, Teriyaki Sauce

Green Gold
Avocado, Gurke, Rucola, getrocknete Tomaten, Cream Vega, Pistazien

Beef Roll
Gebratenes Rindfleisch, Spargel, Karotten, Röstzwiebeln, Sesam, Beef Sauce

Chefs-Roll
Gebratenes Rindfleisch, Karotten, Spargel, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Creme fraiche, flambierter Käse, Beef Sauce
Unsere Speisen
Vegetarische MINI FRÜHLINGSROLLEN
Knusprige vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)
HANOI FRÜHLINGSROLLEN
Hausgemacht mit einer Füllung aus Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse (2 Stück)
GYOZA
Teigtaschen mit Hähnchen oder Gemüse (4 Stück)
WANTAN
Knusprig gebacken gefüllt mit Hähnchen und Garnelen (6 Stück)
Knusprige Garnelen in Tempura
Knusprig gebackene Garnelen in Tempura (4 Stück)
KARAAGE
Knusprig frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce (5 Stück)
Yakitori
Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce (2 Stück)
WAKAME SALAT
Eingelegter Algensalat
EDAMAME
Gebacken / neutral mit Chiliflocken und Meersalz
tom Yam Gai
Hühnerfleisch in Curry-Kokosbrühe und Gemüse
Tom Yam Gung
Garnelen in Curry-Kokosbrühe und Gemüse
Wantan Suppe mit Gemüse
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen
Knusprig paniertes Hühnerfleischfilet mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl
Knusprige Ente mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl
Saucenauswahl
(A) Curry-Kokosmilch Sauce
(B) Süß-sauer Sauce
(C) Mango-Kokosmilch Sauce
(D) Erdnuss Sauce
(E) Pfeffer Sauce
Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, frischem Gemüse und Jasminreis
Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis
Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis
EXTRA
Jasminreis
Sauce

HOSOMAKI (6 Stück)
SAKE MAKI
Lachs
TEKA MAKI
Thunfisch
KAPPA MAKI
Gurke
AVOCADO
MAKI
EBI MAKI
Garnelen
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MAKI
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KANI MAKI
Surimi

NIGIRI (2 Stück)
SAKE NIGIRI
Lachs
MAGURO NIGIRI
Thunfisch
EBI MAKI
Garnelen
UNAGI NIGIRI
Aal gebraten
AVOCADO NIGIRI

SASHIMI (6 Stück)
SAKE SASHIMI
Lachs
MAGURO SASHIMI
Thunfisch
SAKE MAGURO MIX
(10 Stück)

TEMAKI (1 Stück)
CHIKIN TEMAKI
Gebratenes Hähnchen mit Gurken
MAGURO TEMAKI
Thunfisch mit Gurken
EBI TEMAKI
Gebackene Garnelen in Tempura, Spicy Mayo, Avocado
SAKE TEMAKI
Lachs mit Avocado

URAMAKI Inside Out (8 Stück)
LA MAKI
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam
VEGAS MAKI
Thunfisch, Gurke, Spicy Mayo
CALIFORNIA MAKI
Surimi, Avocado, Frischkäse, Sesam

Classic APL
Lachs, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Sweet-Chili & Teriyaki Sauce

Spicy Tuna
Tunatatar, Sriracha, Gurke, Spicy Mayo, Röstzwiebeln, Sesam

Yakitori Roll
Yakitori Spieße, Gurke, Frischkäse, Teriyaki Sauce, Schnittlauch, Sesam

Fried Veggie
Gebratenes Gemüse, Teriyaki Sauce, Cashewkerne, Röstzwiebeln

Karaage-Roll
Hähnchen-Karaage, Karotte, Avocado, Gurke, Sesam, Spicy Mayo

Teriyaki-Roll
Pulled-Chicken, Gurke, Karotte, Frischkäse, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Hollandaise Sauce

Creamy Roll
Pulled Lachs, Garnelen, Avocado, Spargel, Frischkäse, Schnittlauch, Cashewkerne, Lachs Sauce

Tiger Garnelen
Gebackene Garnelen, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Mayo

Curry Avo
Gebackene Avocado
im Currymantel, flambierter Lachs, Schnittlauch, Sesam, Teriyaki Sauce

Flame Roll
Gebackene Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambierter Lachs, Sesam, Teriyaki Sauce

Green Gold
Avocado, Gurke, Rucola, getrocknete Tomaten, Cream Vega, Pistazien

Beef Roll
Gebratenes Rindfleisch, Spargel, Karotten, Röstzwiebeln, Sesam, Beef Sauce

Chefs-Roll
Gebratenes Rindfleisch, Karotten, Spargel, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Creme fraiche, flambierter Käse, Beef Sauce