Japanische Spezialitäten
frisch interpretiert

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Unsere Speisen

Vegetarische MINI FRÜHLINGSROLLEN

Knusprige vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)

HANOI FRÜHLINGSROLLEN

Hausgemacht mit einer Füllung aus Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse (2 Stück)

GYOZA

Teigtaschen mit Hähnchen oder Gemüse (4 Stück)

WANTAN

Knusprig gebacken gefüllt mit Hähnchen und Garnelen (6 Stück)

Knusprige Garnelen in Tempura

Knusprig gebackene Garnelen in Tempura (4 Stück)

KARAAGE

Knusprig frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce (5 Stück)

Yakitori

Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce (2 Stück)

WAKAME SALAT

Eingelegter Algensalat

EDAMAME

Gebacken / neutral mit Chiliflocken und Meersalz

tom Yam Gai

Hühnerfleisch in Curry-Kokosbrühe und Gemüse

Tom Yam Gung

Garnelen in Curry-Kokosbrühe und Gemüse

Wantan Suppe mit Gemüse

Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen

Knusprig paniertes Hühnerfleischfilet mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl

Knusprige Ente mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl

Saucenauswahl
(A) Curry-Kokosmilch Sauce
(B) Süß-sauer Sauce
(C) Mango-Kokosmilch Sauce
(D) Erdnuss Sauce
(E) Pfeffer Sauce

Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, frischem Gemüse und Jasminreis

Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis

Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis

EXTRA

Jasminreis
Sauce

HOSOMAKI (6 Stück)

SAKE MAKI
Lachs

AVOCADO
MAKI

SHINKO MAKI
eingelegter Rettich

TEKA MAKI
Thunfisch

EBI MAKI
Garnelen

KANI MAKI
Surimi

KAPPA MAKI
Gurke

FRISCHKÄSE
MAKI

NIGIRI (2 Stück)

SAKE NIGIRI
Lachs

UNAGI NIGIRI
Aal gebraten

MAGURO NIGIRI
Thunfisch

AVOCADO NIGIRI

EBI MAKI
Garnelen

SASHIMI (6 Stück)

SAKE SASHIMI
Lachs

MAGURO SASHIMI
Thunfisch

SAKE MAGURO MIX
(10 Stück)

TEMAKI (1 Stück)

CHIKIN TEMAKI
Gebratenes Hähnchen mit Gurken

SAKE TEMAKI
Lachs mit Avocado

MAGURO TEMAKI
Thunfisch mit Gurken

EBI TEMAKI
Gebackene Garnelen in Tempura, Spicy Mayo, Avocado

URAMAKI Inside Out (8 Stück)

LA MAKI
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam

VEGAS MAKI
Thunfisch, Gurke, Spicy Mayo

CALIFORNIA MAKI
Surimi, Avocado, Frischkäse, Sesam

Classic APL

Lachs, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Sweet-Chili & Teriyaki Sauce

Spicy Tuna

Tunatatar, Sriracha, Gurke, Spicy Mayo, Röstzwiebeln, Sesam

Yakitori Roll

Yakitori Spieße, Gurke, Frischkäse, Teriyaki Sauce, Schnittlauch, Sesam

Fried Veggie

Gebratenes Gemüse, Teriyaki Sauce, Cashewkerne, Röstzwiebeln

Karaage-Roll

Hähnchen-Karaage, Karotte, Avocado, Gurke, Sesam, Spicy Mayo

Teriyaki-Roll

Pulled-Chicken, Gurke, Karotte, Frischkäse, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Hollandaise Sauce

 Creamy Roll

Pulled Lachs, Garnelen, Avocado, Spargel, Frischkäse, Schnittlauch, Cashewkerne, Lachs Sauce

Tiger Garnelen

Gebackene Garnelen, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Mayo

Curry Avo

Gebackene Avocado
im Currymantel, flambierter Lachs, Schnittlauch, Sesam, Teriyaki Sauce

 Flame Roll

Gebackene Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambierter Lachs, Sesam, Teriyaki Sauce

Green Gold

Avocado, Gurke, Rucola, getrocknete Tomaten, Cream Vega, Pistazien

Beef Roll

Gebratenes Rindfleisch, Spargel, Karotten, Röstzwiebeln, Sesam, Beef Sauce

 Chefs-Roll

Gebratenes Rindfleisch, Karotten, Spargel, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Creme fraiche, flambierter Käse, Beef Sauce

Unsere Speisen

Vegetarische MINI FRÜHLINGSROLLEN

Knusprige vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)

HANOI FRÜHLINGSROLLEN

Hausgemacht mit einer Füllung aus Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse (2 Stück)

GYOZA

Teigtaschen mit Hähnchen oder Gemüse (4 Stück)

WANTAN

Knusprig gebacken gefüllt mit Hähnchen und Garnelen (6 Stück)

Knusprige Garnelen in Tempura

Knusprig gebackene Garnelen in Tempura (4 Stück)

KARAAGE

Knusprig frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce (5 Stück)

Yakitori

Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce (2 Stück)

WAKAME SALAT

Eingelegter Algensalat

EDAMAME

Gebacken / neutral mit Chiliflocken und Meersalz

tom Yam Gai

Hühnerfleisch in Curry-Kokosbrühe und Gemüse

Tom Yam Gung

Garnelen in Curry-Kokosbrühe und Gemüse

Wantan Suppe mit Gemüse

Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen

Knusprig paniertes Hühnerfleischfilet mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl

Knusprige Ente mit Gemüse, Jasminreis und Sauce nach Wahl

Saucenauswahl
(A) Curry-Kokosmilch Sauce
(B) Süß-sauer Sauce
(C) Mango-Kokosmilch Sauce
(D) Erdnuss Sauce
(E) Pfeffer Sauce

Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, frischem Gemüse und Jasminreis

Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis

Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch Sauce und Jasminreis

EXTRA

Jasminreis
Sauce

HOSOMAKI (6 Stück)

SAKE MAKI
Lachs

TEKA MAKI
Thunfisch

KAPPA MAKI
Gurke

AVOCADO
MAKI

EBI MAKI
Garnelen

FRISCHKÄSE
MAKI

SHINKO MAKI
eingelegter Rettich

KANI MAKI
Surimi

NIGIRI (2 Stück)

SAKE NIGIRI
Lachs

MAGURO NIGIRI
Thunfisch

EBI MAKI
Garnelen

UNAGI NIGIRI
Aal gebraten

AVOCADO NIGIRI

SASHIMI (6 Stück)

SAKE SASHIMI
Lachs

MAGURO SASHIMI
Thunfisch

SAKE MAGURO MIX
(10 Stück)

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CHIKIN TEMAKI
Gebratenes Hähnchen mit Gurken

MAGURO TEMAKI
Thunfisch mit Gurken

EBI TEMAKI
Gebackene Garnelen in Tempura, Spicy Mayo, Avocado

SAKE TEMAKI
Lachs mit Avocado

URAMAKI Inside Out (8 Stück)

LA MAKI
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam

VEGAS MAKI
Thunfisch, Gurke, Spicy Mayo

CALIFORNIA MAKI
Surimi, Avocado, Frischkäse, Sesam

Classic APL

Lachs, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Sweet-Chili & Teriyaki Sauce

Spicy Tuna

Tunatatar, Sriracha, Gurke, Spicy Mayo, Röstzwiebeln, Sesam

Yakitori Roll

Yakitori Spieße, Gurke, Frischkäse, Teriyaki Sauce, Schnittlauch, Sesam

Fried Veggie

Gebratenes Gemüse, Teriyaki Sauce, Cashewkerne, Röstzwiebeln

Karaage-Roll

Hähnchen-Karaage, Karotte, Avocado, Gurke, Sesam, Spicy Mayo

Teriyaki-Roll

Pulled-Chicken, Gurke, Karotte, Frischkäse, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Hollandaise Sauce

 Creamy Roll

Pulled Lachs, Garnelen, Avocado, Spargel, Frischkäse, Schnittlauch, Cashewkerne, Lachs Sauce

Tiger Garnelen

Gebackene Garnelen, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Mayo

Curry Avo

Gebackene Avocado
im Currymantel, flambierter Lachs, Schnittlauch, Sesam, Teriyaki Sauce

 Flame Roll

Gebackene Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambierter Lachs, Sesam, Teriyaki Sauce

Green Gold

Avocado, Gurke, Rucola, getrocknete Tomaten, Cream Vega, Pistazien

Beef Roll

Gebratenes Rindfleisch, Spargel, Karotten, Röstzwiebeln, Sesam, Beef Sauce

 Chefs-Roll

Gebratenes Rindfleisch, Karotten, Spargel, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Cashewkerne, Creme fraiche, flambierter Käse, Beef Sauce

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info@kinhdosushi-burgwedel.de

Dammstraße 3
30938 Burgwedel

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